广州好吃的地方
一、老字号餐厅的魅力
初识广州,必尝其老字号餐厅之风味。
陶陶居,百年老店,尽显精致早茶与粤式大菜之魅力。招牌虾饺,皮薄透亮,内有整颗鲜虾仁,流沙包更是金黄浓郁,甜咸交融,诱人至极。环境古色古香,宛如时光倒流,是体验传统广式饮茶文化的绝佳之地。推荐菜品:虾饺皇、凤凰流沙包、豉油凤爪,每一道都是经典。
提及银记肠粉店,必叹其经典布拉肠粉之美味。米浆现蒸现做,皮薄馅足,搭配特制酱油,鲜香滑嫩,堪称广州肠粉之典范。
广州酒家,传统粤菜标杆,环境高雅。文昌鸡皮脆肉嫩,蜜汁叉烧甜而不腻,干炒牛河更是镬气十足,令人回味无穷。
泮溪酒家,园林式酒家,将经典粤菜与点心完美融合。脆皮乳猪外酥里嫩,蚝皇扣鲍翅浓郁鲜香,让人流连忘返。
二、特色餐馆的
广州特色餐馆亦独具魅力。
吴系茶餐厅,港式茶餐厅之典范,菠萝油外酥内软,冰镇奶茶茶香浓郁,深受年轻人喜爱。位于天河区天河东路75号,打卡必去。
信记海鲜饭店,老广私藏的海鲜排档。黄鳝煲、节瓜煲等粤式小炒烟火气十足,食材新鲜,让人回味无穷。位于长堤大马路270号,不可错过。
湛记餐馆,街坊食堂,白切鸡味浓郁,皮爽肉嫩,搭配捞粉与土榨花生油,地道湛江风味,让人一尝难忘。位于西畔里后街六号之五。
三、人气美食街的风采
广州的美食街亦是热闹非凡。
上下九步行街,老字号云集,银记肠粉、陈添记鱼皮、南信双皮奶等经典小吃汇聚,体验广式市井烟火气。
北京路美食街,传统与潮流完美结合,各类街头小吃与西餐厅并存,适合边逛边吃。
惠福东路美食街,毗邻北京路,中西美食交融,永盈茶餐厅的港式风味、陈添记鱼皮等一应俱全。
宝业路夜市,夜宵天堂,潮汕砂锅粥、炭炉焖煲、烧烤等美食应有尽有,生猛海鲜更是现点现做,烟火气十足。
四、特色菜品推荐
不得不提的是广州的特色菜品。
布拉肠粉,银记的鲜虾牛肉肠粉最为出名,皮薄馅满,搭配特制酱油,美味无穷。
粥锅,源记粥锅以米汤涮煮海鲜,清甜养胃,是早餐之佳品。
云吞面,云吞面世家的手工云吞皮薄馅大,汤头清澈鲜美,令人回味无穷。
冰镇菜,冰芝恋的桂花扣鲜甜爽脆,是夏季解暑之佳品。
五、实用信息分享
为帮助大家更好地体验广州美食,特此分享一些实用信息:
陶陶居分店众多,建议错峰用餐以避免排队。
上下九步行街的老字号肠粉店常有人排队,建议早上去品尝。
宝业路夜市营业至凌晨,适合夜猫子觅食的好去处。